[event] 體驗白蘭氏,成就175年的感動!

很多網友透過我的blog或是微網誌上的訊息,應該知道我們是癌症家庭。在父親的病被發現開始治療以來的這四年時間,我們的生活飲食也開始產生了變化。人類很奇怪,經常是不見棺材不掉淚的死性子,病灶不上身,就從未正視過”所謂健康”這回事。如果說年過三十之後的這幾年,我所獲得最大的人生價值觀的轉移,便是將”健康”放在第一位,將日常保健、長期保養當成是一種健康儲蓄,我知道經過一段時間的堅持之後,身體自然會告訴你它的想法。


說到日常保健的選擇,第一個想到的就是”健康事,交給白蘭氏”,這完全不是為了打廣告說的好聽話,而是我家的習慣真的是這樣,套句老話:牌子老信用好,牌子有多老呢?直到今年夏天,在中天電視台看見陳漢典為白蘭氏拍的影片才知道,原來白蘭氏已經有175年的品牌歷史,由英國御廚”韓溫‧白蘭”先生創始於1835年,遠在東方的中國,那一年老佛爺慈禧太后才剛誕生。


之所以會注意到這支影片,因為影片中每個分鏡都使用線圖插畫與拼貼畫面完成動畫,我自己是很喜歡拼貼藝術的作品,這種有趣的動畫讓講述175週年故事的影片變得活潑了起來,與以往常見的那種較為嚴肅、正經八百的品牌形象廣告大異其趣,而且影片中御廚韓溫白蘭先生煮雞湯那一幕,突然讓我想到電影《美味關係》(Julie & Julia),一如影片中由現代的Julie重現了當年Julia的熱情與專注,現在的白蘭氏也是承襲韓溫白蘭先生的信念來完成一瓶雞精,而且,不是十幾二十年而已,這是長達175年的堅持!
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影片中讓人印象深刻的,就是上面這個:世界上第一罐雞精,有注意到我用”罐”嗎?是的,在175年前科技還不發達,當時的雞精不是”濃縮”的,應該算是熬製的”雞湯”吧,當時是以鐵罐保存,因此體積是一個圓筒狀,估計是因為玻璃成本太高,工業時代的英國還是以鐵為主要原料,後來為了避免鐵的氧化+工業技術進步,才改由玻璃瓶製。
身為彰化人,一直都曉得位在鹿港的彰濱工業區裡有一家《白蘭氏健康博物館》,上週五趁著要返鄉參加高中同學喜宴的機會,提早一天前往鹿港參訪《白蘭氏健康博物館》。回彰化還是自己開車方便,於是開了車往鹿港出發,彰濱工業區並不難找,其實非常靠近立德文教會館,所以如果想來鹿港一日遊的民眾,不妨也將《白蘭氏健康博物館》安排入參觀景點。
因為我是個人參訪,在博物館門口跟警衛杯杯登記,會獲得一張試飲卡。我猜如果是團體參觀的話,應該是進入館內才會發放試飲卡。開車往後方走是很大的停車場,眼前就是傳說中”以雞精玻璃瓶造型當入口”的博物館啦!
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[博物館採預約制,想來參觀最好先電話預約。入場參觀須知,請入場前一定要仔細閱讀唷]
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[剛說的那張試飲卡可在櫃台換了一瓶小雞精!]
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[先隨著為我導覽的博物館工作人員上樓參觀製造工廠區,上樓電梯一打開,就會看到可愛的雞精瓶身高表!結果本人在這光是拍照就用了五分鐘XD]
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[我有22.5瓶雞精那麼高]
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當我在空中走廊參觀雞精工廠時,發現二樓空中走廊為一個十字型,觀眾可以鳥瞰整個一二樓打通挑高的大工廠。首先看到好幾座烹煮雞肉的高壓爐,因為高壓才能產生更小的分子,將雞的精華濃縮成高濃度的液體,煮的時候只煮雞肉與骨頭,頭、脖子、內臟、屁股等部位並不使用。我好奇問:『那這一大缸”雞湯”正在煮的時候應該樓下都會充滿香味吧?!』工作人員回答:『對阿,而且煮蜆精的時候更香!』我大笑,在這種地方上班某種程度上來說還真是對食慾控制的考驗XD
[煮的時候大概是像這樣 (在一樓會展示製作過程的圖示)]
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為了檢測雞精的純度,除了紅外線機以外,還有”人工光檢”,就是工作人員在燈泡下一瓶一瓶檢查雞精裡是否含有浮粒或雜質,導覽人員說,擔任這項工作的員工挑選過程非常嚴謹,因為必須採用非常細心的人進行這項重大工程才行。
我站在二樓往下看四五位女性身穿白色工作服、頭戴白色包頭帽的工作人員,非常認真一瓶一瓶檢驗在軌道上跑過的雞精瓶,這種持之以恆的工作態度太讓人敬佩,而且這可是持續了上百年的製作流程,才領悟到長久以來,每一瓶雞精的背後,真的有著一群偉大的工作人員在為我們的健康把關阿!突然可以體會到影片中最後提及的”承襲呵護王室的精神”,請各位在喝雞精時,將自己當成被白蘭氏呵護的王子公主們吧!(笑)
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老實說,逛工廠的時候,我總是會想起村上春樹寫的那本書《日出國的工場》,學村上先生參觀橡皮擦工場或人體模型工場的模樣,問一些沒禮貌又不知道該怎麼回答才好的問題(笑),但我畢竟不是大師不敢造次,而且對於逛工廠這回事,實際上就像是在窺探一個秘密,一家企業的秘密,一瓶雞精的秘密,好像突然拉近了距離,當妳知道這幾CC分量的液體中其實不是只有一群雞所貢獻的精華,還有那麼多人的眼淚與汗水,好像喝起來都會特別滋補了起來呀。就像村上先生猜測假髮工場的員工頭髮都會特別濃密一樣,我也會忍不住猜測雞精工場的員工是不是都會特別健康呢,哈哈!
[逛工廠差不多像這樣… (圖片翻拍自書本上)]
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參觀完雞精工廠區,回到一樓參觀,分為【品牌區】、【健康社區】、【紀念品區】。另有一間簡報室供團體參觀時使用。
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在參觀品牌區的過程中,我還發現一本很特別的白蘭氏科學寶典,它是觸控式的電子書,書的內容可對應牆上的15項關於雞精的醫學實證研究報告,告訴你雞精之於飲食與生活習慣有那些重要性以及助益,可以讓身體更健康!
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最後在紀念品區我採購了不少獨家設計的紀念品,這些可愛的文具商品只有在這裡才買得到。另外也有特別設置的"時空郵局",可以在此購買御守明信片,將你的健康問候與祝福給未來的自己或親友,別忘了蓋紀念章喔。
一張給爸媽一張給自己與工頭,猜猜看哪一張寄到三個月後,哪一張寄到一年後呢??
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嗯,希望在這一段時間後的自己,能更健康,更有活力,雖然現在全身四處痠痛,好像已經全組壞了了,但以即將步入"中年"的這個時候開始保養,應該還不遲吧!雖然寫出"中年"這兩個字的時候,還是手會抖一下,沒想到不知不覺就老了……。
給自己一個目標持續堅持吧,為了下半輩子活得更充實,善待自己的身體絕對是第一優先的選擇!
最後要謝謝白蘭氏,我看到的每一位工作人員都帶著微笑,在紀念品區結帳時一位小姐也親切地跟我寒暄,就像這件深綠色的製服,即使快下班了還是保持著元氣狀態,據說很多員工都是我們彰化人,彰化人最有人情味啦~~~另外要特別感謝當天為我導覽的F小姐,雖然我知道妳死也不要入鏡XD,但真的很感謝妳一路幫我拍照+解說,真是非常優秀的工作人員,老闆看到請加薪~~(←屁啦妳誰阿老闆哪會理妳)
謝謝妳們!(↓這不是F小姐!)
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●歡迎加入白蘭氏健康博物館的Facebook粉絲團!(快按個讚)
●粉絲團上還可以看陳漢典所拍的白蘭氏175周年紀念影片!

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Blogger & Freelance writer│ Chinese, Japanese, English│Love Art, Culture, Travel│ Twitter, Tumblr, Flickr & FB: thecarol│Instagram: thecaroltw フリーランスライター・嵐・旅行と芸術とコーヒー上癮者 ☆ 著作《小島旅行》《味之宿》

27 thoughts on “[event] 體驗白蘭氏,成就175年的感動!

  1. 謝謝凱洛的稱讚,我只是做好我自己的本份而已啦~
    我們想特別謝謝你,準備了10份小禮物要回饋給你和你的網友喔!!
    F小姐

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  2. 我也在想說要不要喝一下!
    懷孕好多東西都不能吃!奶蛋類帶殼海鮮核果類柑橘類!!!
    看來只能靠雞精來補一補惹!

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  3. 哈哈!F小姐出現了!還是非常感謝妳~~
    而且妳們整個也太貼心了吧……還有送禮物!
    那我就問一個超基本的問題啦,請網友在下面留言回答囉!
    留言搶答的前10位幸運得主,將獲得由白蘭氏提供的【雞精二入組】,總共十份獎項,趕快來搶阿!
    問題:本文中提到製造出世界上第一罐雞精的御廚大名是什麼?
    (提示:仔細看影片前一段與後一段!)
    ※留言請記得留下EMAIL以便連絡囉!!!

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  4. 額滿啦額滿啦!!!
    前十位分別是:
    hance
    叮咚
    曾小咩
    小如
    漆器
    myhyper
    眼鏡虎
    馬諦斯
    阿乃
    Betty
    共以上十位,請留意廠商寄的EMAIL通知囉!!
    後面留言晚到一步的朋友真的粉抱歉了。。。。。。
    可惜我沒有別的東西可以送你們了XD
    非常感謝大家支持活動!
    (拜謝)

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  5. 樓上各位搶到雞精的朋友,請記得收信並回覆給公關公司唷!他們已經發信給你們,但還沒收到回覆,別忘了領你的雞精呀!XD

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